CONCEPT "GUSTO"
Het klinkt ongetwijfeld als een déjà-entendu in de oren, omdat
vele mensen de "De Goei Goesting"
reeds kennen.
"Gusto" heeft dan ook héél wat te maken met "De
Goei Goesting".
Dirk Hendrickx, eigenaar van dit gekend restaurant in
Hasselt en zijn maître, Ardan Boffé hebben het restaurant
van het Carbon hotel
te Genk onder hun vleugels genomen. Zij willen met deze nieuwe uitdaging
het prachtige design pareltje een nieuw en eigen leven inblazen, los van
het hotel.
Het concept waar de Goei Goesting voor gekend staat, wordt in Gusto verder
gezet. De keuken zal geleid worden door Peter Piatkowski
die reeds zijn strepen verdiende tijdens de afgelopen 5 jaar als chefkok
in sterrenrestaurant Hoeve Saint Paul te Lummen.
Gusto is de "Place to be" waar je 's morgens
voor een lekker ontbijt (uitgebreid of klein), 's middags
voor een snelle, betaalbare lunch, in de namiddag voor
een lekkere espresso met een gebakje of een pannekoek
en 's avonds voor een ontspannen diner kan komen genieten.
Gusto zal 7 dagen op 7 open zijn vanaf 6.30 u. De keuken is doorlopend
open 12u.tot 22u.
Met de Gusto-wijnbar nodigen wij de mensen uit om na
een drukke werkdag te komen genieten van een lekker glaasje prosecco of
champagne of van één van de 16 soorten topwijnen die wij d.m.v. ons enomatic
wijnserveersysteem op perfecte temperatuur en kwaliteit kunnen schenken.
Dit uiteraard samen met een aangeboden lekker hapje.
Voor een groter gezelschap hebben wij tenslotte nog onze vip-room.
Hier kunnen wij zakelijke groepen of familiefeesten tot 40 personen plaatsen.
Tenslotte... Een grote troef is de ondergrondse Q-parking
van waaruit u met de lift rechtstreeks in het restaurant terechtkomt.