Voorgerechten

Om uw culinaire reis heerlijk te beginnen...

Koude Voorgerechten

Zes Gillardeau oesters natuur op ijs l 25,00

Vitello tonato classic (Zacht gegaard kalfsvlees met saus op basis van tonijn) l 19,00

Gerookte ‘Loche Fyne’ Zalm -Toast - Mierikswortel - Bieslook - Gepekelde ui l 23,00

Noordzeekrab - Bulgur - Komkommer - Granny smith - Knolselder l 34,00

Makreel - Gerookte paling - Geitenkaas - Rode biet - Rammenas l 24,00

Warme Voorgerechten 

Huisbereide Garnaalkroket (1) - Handgepelde grijze garnaaltjes - Tartaar - Slaatje l 14,00

Krokant gebakken kalfszwezeriken - Pastinaak - Jonge prei - Spruitjes - Breydelspek - Graanmosterdsaus l 27,00

Kort geschroeide coquilles - Artisanale Bloedworst - Bloemkool - Prei - Spruitjes l 24,00

Gelakte Kalfswang - Handgepelde Garnalen - Bouillabaisse - Rode Paprika - Basilicum l 24,50

Octopus en mosseltjes - Kikkererwt - Aardappel - Kappertjes l 23,00

 

Mogen we u vragen vanaf 5 personen te kiezen uit max. 4 verschillende gerechten per tafel, zo kunnen we lange wachttijden voorkomen en de kwaliteit blijven verzekeren. Vanaf 6 personen max. 3 verschillende gerechten per tafel.

Hartelijk dank!